ココチヨプリンのこだわり
他では味わえないミルキーさ
当店のココチヨプリンは、ミルキーな甘さと滑らかな口当たりで、たくさんの方々に愛されています!
本当に美味しいプリンを作るためには、素材に対するこだわりが重要なんです。
今回は、ココチヨプリンに使用している特別な素材と、そのこだわりについてご紹介します。
★素材へのこだわり
ココチヨプリンに欠かせないのは卵と牛乳です!
卵は多種類の中から厳選し奥久慈卵にたどり着きました。
奥久慈卵の魅力
奥久慈卵は、茨城県奥久慈地方の豊かな自然環境で育てられた鶏から産まれる卵です。これらの卵は、飼料にこだわり、ストレスの少ない環境で飼育されることで、濃厚でしっかりとした黄身と豊かな風味が特徴です。
奥久慈卵がプリンに合う理由
奥久慈卵の特徴である濃厚な黄身は、ココチヨプリンのなめらかなコクにかかせません!
さらに、黄身の豊かな風味がプリンの甘さと調和し、絶妙なバランスを生み出します。
これが、奥久慈卵を使用したプリンが特別である理由です。
脂肪分4%以上のミルク
プリンのもう一つの重要な材料はミルクです。特別な業者様から直接脂肪分4%以上の高品質なミルクを仕入れております。脂肪分の高いミルクは、プリンにコクと滑らかさを加え、よりリッチな味わいを実現します。また、ミルクの自然な甘さが、プリンの全体的なバランスを保つのに役立ちます。
★毎日新鮮に作ることへのこだわり
ココチヨプリンは、毎日丁寧に作っています!
これにより、常に最高の状態でお客様に提供することができます。
新鮮な素材を使い、手間ひまをかけて作ることで、プリンの味わいと風味が最大限に引き出されます。
まとめ
手作りプリンの魅力は、その素材へのこだわりと新鮮さにあります。
他にも製造工程等様々試行錯誤しこのプリンにたどり着きました!
毎日新鮮に作られるプリンは、一度食べたら忘れられない美味しさです。
ぜひ、私たちのこだわりが詰まった手作りプリンをお試しください。